Wer wir sind

Unsere Firma

Die Azienda Agricola Bufano ist in der reizvollen Landschaft der Valle d’Itria geboren. Die Grundstücke, die es bilden, befinden sich in der Murgia dei Trulli, im Naturpark des Gravina-Landes und im Salento.

Das Gebiet, das viele Touristen aus der ganzen Welt anzieht, zeichnet sich durch die Trulli, die Cummerse, die alten Masserie, die trockenen Wände, die Weinberge und hundertjährige Olivenhaine und die sonnige und duftende Landschaft, soweit das Auge reicht.

  
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Unser Gebiet

terrazzamenti

In diesem magischen Szenario findet man einige der schönsten Dörfer in Italien:

  • ALBEROBELLO, bekannt für seine Trulli, die seit dem 6. Dezember 1996 ein UNESCO-Weltkulturerbe sind;
  • LOCOROTONDO, so genannt wegen der kreisförmigen Draufsicht der Altstadt, wo man die wunderschönen Cummerse bewundern kann, die mit Kalksteinplatten namens „Chiancarelle“ bedeckt sind;
  • CISTERNINO mit seiner mittelalterlichen Altstadt, die durch die kalkfarbenen Häusern und zahlreichen Gasthöfen an die Landschaft eines typisch orientalischen Dorfes erinnert. Typischen Gerichte des Ortes kann man in diesen Gasthöfen genießen.   
  • MARTINA FRANCA, mit seiner Barock- und Rokoko-Stil Altstadt;
  • GROTTAGLIE, berühmt für den Bezirk der Töpferwaren, bestehend aus mehreren Handwerksbetrieben, von denen viele eine lange Tradition und weltumspannend Bekanntheit rühmen.
  • BRINDISI, am östlichsten Punkt Italiens, beherrscht die blaue Adria. Sie trennt sich in verschiedenen Buchten und formt einen berühmten Hafen der Ostküste, wobei sie der bevorzugte Wohnort  der Römer und der Griechen war. (Salvatore Morelli).

Unsere Erfahrung

Dank seiner langen Tradition und Erfahrung in diesem Bereich produziert die Azienda Agricola Bufano Weine, die eine festgestellte Qualität haben. Die Verwendung der Rose im Weinberg hilft, die Rebe gegen parasitäre und kryptogamische Angriffe zu schützen, so dass man ein naturreiner Produkt ohne übermäßige Feldbehandlungen erhaltet. Dieselben Rosen, dank ihrer aromatischen Bouquet, gibt die reifen Trauben diese Düfte, die sich später in Wein und Schaumwein entwickeln.

Im Laufe der Zeit und dank der Wertschätzungen der Kenner hat sich Azienda Agricola Bufano in der Produktion und auf dem Gebiet der Weinberge erweitert. Sie erstreckt sich auf 50 Hektar zwischen Primitivo und Minutolo in Valle d'Itria und in Murgia dei Trulli, Primitivo im Naturpark von Terra Gravina, Negroamaro im Land des Salento in Brindisi und Glera, kultiviert in den Bereichen der Produktion Spezifikation von Prosecco DOC in der Region Venetien.

Das Flaggschiff des Betriebs ist der auf den historischen Terrassen gepflanzte Weinberg, der Locorotondo umarmt. Im Respekt der Tradition und im Charme der bunten und aromatischen Rosen, wachsen Primitivo und Minutolo Trauben in Ausgewogenheit auf den Terrassen, die sich von einem Ende zum anderen erstrecken. Freude für Besucher ist der Charme des Panoramas mit Blick auf das ganze Valle d’Itria.