Кто мы
Наша компания
Сельскохозяйственное предприятие Буфано находится в восхитительном пейзажe Валле д’Итрия. Oно состоит из участков земли, которые находятся на «Мурджия-деи-Трулли», в заповеднике «Терра-делле-Гравине» и в регионе Саленто. Эту территорию, на которую приезжают туристы из всего мира, харахтеризуют трулли, куммерсе, старинные массерие, муретти а секко, т.е. маленькие стены, которые огораживают виноградники и оливковые рощи, в солнечной, душистой и простирающейся к горизонту природе.
Наша территория
В этой волшебной местности находятся одни из самых красивых посёлков Италии:
- АЛБЕРОБЕЛЛО, знаменитое благодаря своим труллям, которые 6 Декабря 1996 года были причислены к памятникам Всемирного Наследия Юнеско.
- ЛОКОРОТОНДО, которое берёт свое название из круглой формы своего населенного пункта. Здесь можно полюбоваться прекрасными куммерсами, которые построены из карстовых плит из мела, так называемые «кианкарелле».
- ЧИСТЕРНИНО, средневековый исторический центр которого, напоминает о типичном восточном посёлке с побелёнными квартирами и трактирами, в которых можно попробовать типичные местные блюда.
- МАРТИНА ФРАНКА, где с архитектурной точки зрения можно полюбоваться историческим центром в стиле Барокко и Рококò.
- ГРОТТАЛЬЕ, знаменитое благодаря Району Фарфоров, состоящий из многочисленных маленьких магазинов, у которых есть oчень древняя традиция и международная слава.
- БРИНДИЗИ, который располагается почти у границы Италии, выходит на голубую воду Адриатического моря. Здесь море разветвляется и его заливы формируют известную гавань на восточном побережье, благодаря которой это место было идеальной колыбелью Римлян и Греков. (Салваторе Морелли)
Наш опыт
Благодаря древней традиции и многолетнему опыту в этой отрасли, сельскохозяйственное предприятие Буфано производит вина гарантированного качества. Использование такого растения как роза на винограднике защищает виноградную лозу против паразитарных и криптогамных заражений, позволяя производство более натуральных продуктов без чрезмерных лечений. Роза, благодаря своему ароматическому букету, в процессе созревания даёт винограду ароматы и запахи, которые позже зарождаются в винах и игристых винах.
Cельскохозяйственное предприятие Буфано, с течением времени и благодаря одобрению ценителей, расло и по продукции и по площади возделанной земли, которая в настоящий момент составляет 50 гектаров. На Валле д’Итрия и на «Мурджия-деи-Трулли» производятся Примитиво и Минутоло, в заповеднике «Терра-делле-Гравине» - Примитиво, в Бриндизи в регионе Саленто – Негроамаро, а в регионе Венето производится игристое вино Просекко DOC - Глера.
Жемчужиной компании является виноград, посаженный на террасах, которые окружают городок Локоротондо. Винограды Примитиво и Минутоло растут с уважением традиций и очарованием ароматических роз, в гармонии с террасамираскидывающимися по городу. Прелестный ландшафт, выходящий на Валле д’Итрия, является наслаждением для туристов.